まったりゆるり♪

いらちな私とまったりな夫、ゆるりな娘・中3の日常を気ままに綴ります。

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天然酵母パン

20090217170517
味噌仕込みが終わった勢いで天然酵母パンにチャレンジ。
先日の旅行で摘んだローズマリーで酵母を起こして生地を作りました。
発酵に時間はかかるけどたーのーしーいーo(^-^)o。
中種式を試したらこね作業も少し楽だし、毎日のように焼いてます。

調子にのっていよかん、トマト、りんごの酵母を起こしました。家中瓶だらけf^_^;だけどワクワクな毎日です。
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